KAROtka Dietetyk dla dzieci i rodzin

Karolina Jachimowicz

  • Start
  • O mnie
  • Blog
  • Przepisy
  • Oferta
  • Edukacja żywieniowa
  • Kontakt
  • Start
  • O mnie
  • Blog
  • Przepisy
  • Oferta
  • Edukacja żywieniowa
  • Kontakt
  • odporność-dzieci

    Odporność dziecka – naturalne sposoby i suplementacja

    25 października 2020 /
    czytaj więcej
  • Jadłospis odchudzający dla dziecka 7-9 lat 1500 kcal

    Jadłospis odchudzający 1500 kcal dla dziecka w wieku 7-9 lat

    17 sierpnia 2020 /
    czytaj więcej
  • Jak odchudzić otyłe dziecko

    Jak odchudzić otyłe dziecko – 12 najważniejszych zasad

    10 sierpnia 2020 /
    czytaj więcej
  • Dieta w okresie dojrzewania

    Dieta w okresie dojrzewania

    7 lipca 2020 /
    czytaj więcej
  • Dziecko-pije-mleko

    Co podawać dziecku do picia?

    15 czerwca 2020 /
    czytaj więcej
  • Dziecko jedzące z łyżeczki

    Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw w 6 krokach?

    15 czerwca 2020 /
    czytaj więcej

  • Co kupić dziecku zamiast słodyczy? 9 alternatywnych pomysłów

    15 czerwca 2020 /
    czytaj więcej

Witaj na mojej stronie!

Nazywam się Karolina Jachimowicz i jestem dietetykiem z powołania i zamiłowania. Zajmuję się żywieniem dzieci i całych rodzin.

Na mojej stronie znajdziesz praktyczne porady oraz przepisy na smaczne i zdrowe posiłki.

Jeśli jesteś zainteresowana/y konsultacją dietetyczną lub jadłospisem, przejdź do zakładki „Współpraca online”.

Kliknij w „O mnie” aby dowiedzieć się więcej!

Instagram

KAROtka wygląda zza KAROtkowej natki marchewki 🥕💚👋 . Zdjęcie jeszcze letnie, bo szybko zachodzące słońce nie pozwala na cykanie fotek 😪 Ale przynajmniej rano już nie jest ciemno 😊 Jak Wy zareagowaliście na zmianę czasu? . 📷 @fotosbreves . #dietetyk #dietetykdziecięcy #marchewka #karotka #dietetykonline #dietetyk #dieta #zmianaczasu #zmianaczasunazimowy #jesień #natka #warzywa #smile #uśmiech #dietetykdladziecka #dzieci #dziecisawazne #ogródbotaniczny #ogródbotanicznyumcs #lublin #lbn
Świetnie rozgrzewa i syci na długo 😋 Dostarcz Świetnie rozgrzewa i syci na długo 😋 Dostarcza solidną porcję warzyw 🍲Zawiera strączki, które pod względem odżywczym zastępują w obiedzie mięso 🌱 No dobrze, już nie przedłużam - oto przepis na wegetariańską toskańską zupę z fasolą 🤤 . 🇮🇹 TOSKAŃSKA ZUPA Z FASOLĄ 🇮🇹 /3 porcje/ ✔️ 2,5 łyżki oliwy ✔️ 1/2 cebuli ✔️ 1 marchewka ✔️ 2 ząbki czosnku ✔️ 600 ml bulionu drobiowego ✔️ 1 puszka białej fasoli ✔️ 1 puszka krojonych pomidorów ✔️ 1 łyżka koncentratu pomidorowego ✔️ 1 łyżeczka ziół prowansalskich ✔️ pieprz czarny ✔️ 1/2 cukinii ✔️ garść szpinaku ✔️ 2 kromki chleba na zakwasie ✔️ do podania: bazylia i tarty parmezan . W garnku na 2 łyżkach oliwy poddusić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać obraną i pokrojoną w kosteczkę marchewkę i smażyć podsmażać przez ok. 5 minut. Dodać obrany i starty czosnek, wymieszać, chwilę podsmażyć. Wlać gorący bulion i zagotować. Dodać całą zawartość puszki z fasolą (fasolka+zalewa) oraz krojone pomidory z puszki, koncentrat i przyprawy. Zagotować, przykryć i gotować pod przykryciem przez ok. 10 minut. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i gotować przez kolejne 10 minut. W międzyczasie kromkę chleba pokroić w kostkę i podpiec na patelni na oliwie. Na minutę przed końcem dodać opłukany szpinak. Podawać z tartym parmezanem i bazylią. Smacznego! . #zupa #zupafasolowa #fasolowa #pomidory #parmezan #bazylia #obiad #toskańska #toskańskazupa #dinner #soup #bean #beansoup #obiadpowłosku #wloskiobiad #italianfood #soupoftheday #vegansoup #souprecipes #fotografiakulinarna #chleb #chlebżytni #wiemcojem #wegetariańskiobiad #wegetariańskazupa #fitzupa #ribollita #trattoria #vegetarianoitaliano #italianofood
Cześć! 👋 Przed Wami trzecia, ostatnia część serii o odporności dzieci 🧒 Mianowicie - suplementy diety 💊 W okresie jesienno-zimowym jesteśmy zalewani falą syropków, preparatami jeżówki, żelek i innych cudów, które jakoby mają odporność najmłodszych poprawiać. Niewiele z nich ma jednak udowodnioną skuteczność 😬 . Osobiście wyróżnię zaledwie 3 preparaty, które zgodnie z obecnym stanem wiedzy (a ja podpisuję się obiema rękami pod Evidence Based Medicine + Nutrition) wzmacniają odporność: ✅ witamina D3 – bierze ona udział w reakcjach immunologicznych organizmu, a jej niedobór może negatywnie wpływać na odporność. Żebyście mnie źle nie zrozumieli, witamina D nie jest lekiem na odporność, bo takich leków nie ma 🙄 Ona wspomaga odporność pośrednio. Wykazano, że osoby, które mają niedobory witaminy D mają większą szansę by zachorować na chorobę infekcyjną, ✅ probiotyki – a konkretnie stosowanie szczepu Lactobacillus rhamnosus LGG. Podając go w dawce 1 mld CFU na dobę zaobserwowano znaczne zmniejszenie ryzyka infekcji górnych dróg oddechowych (34%) i infekcji dróg oddechowych trwających dłużej niż 3 dni (43%). Dostępnych jest jeszcze zbyt mało badań o innych szczepach bakterii, żeby stosować probiotyki w celowanej kuracji – na odporność, ✅ tran (olej z wątroby dorsza / kwasy omega-3) – zawierają niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), w których skład wchodzą DHA i EPA, które jak udowodniono, korzystnie działają m.in. na układ odpornościowy. U dzieci w wieku 18-36 miesięcy otrzymujących w suplementacji 130 mg DHA dziennie stwierdzono mniej infekcji dróg oddechowych . Czego byście nie jedli, albo nie podawali dziecku i sobie – szczególnie jeśli mowa o  produktach, które działają mobilizująco na układ odpornościowy – to trzeba robić przerwy 🔃 W innym przypadku albo organizm się przyzwyczai, albo możemy mu w jakiś sposób zaszkodzić – powodując przeciążenie różnych systemów. Odporności nie możemy stymulować ciągle – zawsze robi się to w fazach. . Jeśli uważasz, że wpis był przydatny - daj mi znać w komentarzu ✏️ Przekaż go dalej, udostępniając wpis na swoim Stories 📱
Twoje dzieci pokochają te kulki... ❤️ Co ja m Twoje dzieci pokochają te kulki... ❤️ Co ja mówię - cała rodzina nie będzie mogła doczekać się kolejnej porcji 😋 Czas przygotowania jest błyskawiczny. Tak samo szybko znikają z lodówki! 🙈 . ➡️ Przesuń paluszkiem do drugiego zdjęcia aby zobaczyć jak kulki wyglądają po rozgryzieniu 🤤 . 🥥 DAKTYLOWO-ORZECHOWE KULKI MOCY 🥥 ✅ 200g suszonych daktyli ✅ 2 łyżki masła orzechowego ✅ garść orzechów nerkowca ✅ 1 łyżka kakao ✅ mąka kokosowa (do obsypania) . 1. Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut. 2. Nerkowce posiekaj. 3. Zblenduj odsączone daktyle z masłem orzechowym, a następnie wymieszaj z pozostałymi składnikami (oprócz mąki kokosowej). 4. Formuj niewielkie kuleczki dłońmi zwilżonymi wodą. 5. Każdą z kuleczek obtocz w mące kokosowej lub wiórkach kokosowych. 6. Schłodź i przechowuj w lodówce do 2-3 dni. . #kulkimocy #zdrowypodwieczorek #zdrowesłodycze #daktyle #orzechy #nerkowce #czekolada #kakao #fitsłodycze #fitdeser #trufle #praliny #energyballs #zdroweprzepisy #vegan #wegańskie #prostydeser #fitjedzenie #fit #fitsłodycze #zdrowesłodycze #słodyczedladzieci #przekąskadladziecka #deser #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #słodyczebezcukru #bezcukru #fitkulkimocy #fotografiakulinarna
Podczas jesiennych obowiązków powinniśmy też z Podczas jesiennych obowiązków powinniśmy też zadbać o siebie 💁‍♀️ Dzisiejsze warzywa i owoce sezonowe zawierają ogromne ilości witaminy C, która reguluje i poprawia pracę naszego układu odpornościowego. Wcale nie trzeba korzystać z suplementów diety, aby dostarczyć organizmowi jej dostateczną ilość 💊 Warto korzystać z tego co sezonowe, bo natura mądrze o nas zadbała! 💚 . Jak pokazują badania, osoby z lepszą odpornością chorują rzadziej, a przede wszystkim krócej! I to jest najważniejsze. A dla dobrej odporności ważne jest przede wszystkim to, co jest w naszych jelitach - odporność pochodzi z jelit! 🦠 . Więcej na temat produktów z grafiki napiszę przy okazji zebrania wszystkich wiadomości o odporności dziecka we wpisie na blogu, który ukaże się w najbliższy weekend 🖥️ Jest ich zdecydowanie za dużo na krótki wpis na Instagramie 🤓 Póki co wrzucam Wam propozycje na naturalne wzmacnianie odporności dziecka 🧒 . ✔️ Naturalne probiotyki - kiszonki (kapusta, ogórki, buraki), fermentowane produkty mleczne (kefir, maślanka, jogurt naturalny), pieczywo na zakwasie ✔️ Naturalne prebiotyki - świeży czosnek, cebula, por, otręby pszenne i banany ✔️ Różnorodne i różnokolorowe warzywa ✔️ Sok z rokitnika ✔️ Miód i produkty pszczele (pierzga, pyłek, propolis) ✔️ Czarnuszka (olej i nasiona) ✔️ Rozgrzewające i korzenne przyprawy - kurkuma, cynamon, kardamon, goździki i imbir . Może Ameryki nie odkryłam, ale zebrałam wszystko w jednym miejscu. Co jeśli sama dieta nie wystarcza? Czy należy się wtedy wspomóc suplementami? O tym już w kolejnej infografice 👋 . #odporność #odpornośćzjelit #jelita #probiotyki #prebiotyki #kiszonki #zakwas #jesień #witaminac #rokitnik #sokzrokitnika #miód #pierzga #pyłekpszczeli #propolis #czarnuszka #olejzczarnuszki #kurkuma #cynamon #kardamon #goździki #imbir #katar #bólgardła #przeziębienie #wzmacnianieodporności #dbamosiebie #dbamodziecko #dbamozdrowie #naturalnie
Te zdjęcie musiało się wreszcie pojawić, bo je Te zdjęcie musiało się wreszcie pojawić, bo jeszcze oficjalnie nie podzieliłam się z moją Instagramową Społecznością dobrą wiadomością 😊 Po pięcioletnich dwustopniowych studiach na kierunku dietetyka postanowiłam kontynuować naukę w Szkole Doktorskiej 🎓 Idę do przodu spełniając swoje marzenia i osiągając kolejne cele 🗻 . Droga do zostania doktorantką była bardzo kręta 😬 Nieraz traciłam nadzieję, ale bądź co bądź - nie poddałam się 💪 A jeszcze 5 lat temu, gdy zaczynałam licencjat, byłam przekonana, że uciekam na magisterkę do innego miasta 🙈 Nie skreślajcie niczego od samego początku - sprawdźcie, poznajcie i przekonajcie się czy faktycznie jest tak, jak sobie wyobrażaliście 😉 . Zakasałam rękawy i od początku października pracuję na dalsze sukcesy 🤓 . #doktorantka #doktorat #legitymacjastudencka#legitymacjadoktoranta #uplublin #lublin #lbn #nauka #kształcenie #wykształcenie #uczelniawyższa #uczelnia #uniwersytetprzyrodniczy #mnisw #dietetyka #szkoladoktorska #studia #studiuj #dietetyka #dietetyk #przyszłydoktor #marzenia #marzeniasiespelniaja #marzeniasięniespełniająmarzeniasięspełnia #cel #pracanaukowa #pracadoktorska #badania #dietetykadziecieca #żywieniedzieci
Jeeeest 🤗 Nareszcie nowy przepis na KAROtce 😄 W ciągu tygodnia ciężko jest się mi wyrobić z fotografowaniem posiłków, dlatego w weekend nadrabiam i zbieram dla Was przepisy na smaczne posiłki 😋 Dziś propozycja rozgrzewającego obiadu rodem z Afryki - wegetariańskie kaszotto chakalaka 🌶️ Zrobisz swojej rodzince? 😃 . 🥘 WEGETARIAŃSKIE KASZOTTO CHAKALAKA 🥘 /3 porcje/ ✅ 1 cebula ✅ 2 ząbki czosnku ✅ 2 łyżki oliwy extra vergin ✅ 100g (woreczek) suchej kaszy jęczmiennej pęczak ✅ 1 łyżeczka suszonego tymianku ✅ 1 łyżka przyprawy curry ✅ 1 łyżeczka imbiru w proszku ✅ 1 mała papryczka peperoncino ✅ 1/4 szklanki białego wina (alkohol wyparuje 😉) ✅ szklanka bulionu warzywnego ✅ 1 marchewka ✅ 1 papryka czerwona ✅ 1 puszka krojonych pomidorów ✅ 1 mała puszka kukurydzy konserwowej ✅ 1/3 słoika ciecierzycy konserwowej . W woku lub garnku z grubym dnem na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę i pokrojony na plasterki czosnek. Dodać suchąkaszę, tymianek, curry, imbir i papryczkę. Wlać wino i gotować przez 1 minutę. Wlać gorący bulion (ja mam wcześniej zamrożony w torebkach strunowych) i zagotować pod przykryciem. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez ok. 20 minut. Dodać obraną i starta marchewkę, wymieszać, przykryć i gotować przez 2-3 minuty. Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę i mieszając gotować już bez przykrycia przez kolejne 2-3 minuty. Dodać rozdrobnione pomidory z puszki i odcedzoną kukurydzę oraz ciecierzycę, wymieszać i gotować przez ok. 5 minut, co chwilę mieszając. . #kaszotto #chakalaka #kuchnieświata #wege #wegetariańskie #wegetariański #obiad #kolacja #rodzinnyobiad #jemzdrowo #jemyzdrowo #ciecierzyca #kasza #pęczak #warzywa #zdrowewarzywa #zdrowo #zdrowe #jedzenie #dieta #dietetyk #posilekrodzinny #posilekroslinny #oliwa #oliwazoliwek #smaczneizdrowe #zdrowarodzina #wegerodzina #kuchnia #healthyfood
Jak skutecznie wzmacniać odporność dzieci? 👶 Jak skutecznie wzmacniać odporność dzieci? 👶 Naturalnie, suplementami czy lekami? 💊 Pamiętajmy że żaden ze składników nie działa jak tarcza ochronna zapewniająca natychmiastowy efekt 🛡️ Odporność należy budować o wiele wcześniej, przed rozpoczęciem się procesu chorobowego 🤧 . Dlatego dzisiaj podaję Wam proste, łatwe do wprowadzenia zasady, które mogą pomóc w budowaniu odporności zarówno Twojej, jak i dziecka 😃 . Odpowiednia ilość snu, różnorodne posiłki, właściwe nawadnianie i dbanie o regularną aktywność fizyczną to coś, co możemy robić na co dzień. Wypracowanie tych 4 zdrowych nawyków z pewnością pomoże w zbudowaniu lepszej odporności 👍 Chciałabym odesłać Was przy okazji do Piramidy Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży, w której te zalecenia zostały zawarte 😊 . W kolejnym poście przygotuję propozycje naturalnych sposobów na podniesienie odporności 💚 . #odporność #dzieci #wzmacniamyodporność #wzmacnianieodporności #sen #dieta #aktywność #woda #nawadnianie #infografikażywieniowa #infografikadietetyczna #infografika #żywienie #dietetyk #choroba #przeziębienie #grypa #gorączka #kaszel #katar #domowesposoby #homemade #leki #suplementydiety #lek #naturalnesposoby
Dzień dobry! 👋 Jeśli przegapiliście ostatni Dzień dobry! 👋 Jeśli przegapiliście ostatni KAROtkowy Czwartek to mam dla Was dobrą wiadomość - zapisałam go w IGTV 🎬 Aby go obejrzeć, przejdź do widoku mojego profilu @karotka_dietetyk i przesuń paluszkiem z widoku zdjęć w lewo - wybierz ikonkę telewizorka 📺 - tam znajdziesz wszystkie dotychczas opublikowane filmy: ✔️ o warzywach 🥦 ✔️ o owocach 🍎 ✔️ o produktach zbożowych 🍞 ✔️ o produktach mlecznych🥛 A w jakim temacie będzie kolejny live? Tym razem skupię się na produktach białkowych z Piramidy Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży 💁‍♀️ Czyli mięsie, rybach, jajkach i nasionach roślin strączkowych 😊 KAROtkowy Czwartek jak zawsze... w czwartek! Stay tuned 👋 . #karotkoweczwartki #karotkowyczwartek #karotka #live #dietetyka #dietetyk #dieta #dietadladziecka #dietadladzieci #dietetykadladzieci #dietetykapediatryczna #dietetykadlasmyka #zdroweodżywianie #piramidażywienia #piramidazdrowegożywienia #piramidadladzieci #pogadanki #pogadanka #smile #blonde #igtv #nawykiżywieniowe #budowanienawyków #owoce #warzywa #produktyzbożowe #nabiał #mleko #białko #białkowdiecie
Obserwuj

Śledź mnie na Facebooku

KAROtka dietetyk dziecięcy Karolina Jachimowicz

Szukaj

2020 Karolina Jachimowicz ©
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
  • LinkedIn
  • Polityka prywatności
Ashe Motyw przez WP Royal.